2019 1 (36) 16

Маркетингове дослідження світового ринку молочної продукції та місця України в ньому

Олена Попко
ORCID 0000-0003-3356-6070
Національний університет водного господарства та природокористування, м. Рівне

Формат цитування
Попко О. Маркетингове дослідження світового ринку молочної продукції та місця України в ньому. Вісник економічної науки України. 2019. № 1(36). С. 106-113. DOI: https://doi.org/10.37405/1729-7206.2019.1(36).106-113

Мова статті
Українська

Анотація
Продовольство є одним із ключових за важливістю ресурсом для виживання людини після води та повітря. Країни постають перед необхідністю вирішення питань із забезпечення продовольством населення Землі. Це, своєю чергою, створює привабливу перспективу для експортерів продовольства, у томі числі вітчизняних. Метою статті є дослідження стану та тенденцій розвитку світового ринку молочної продукції, а також визначення місця України в ньому. Проведено маркетингове дослідження світових експортерів та імпортерів молочної продукції, аналіз рівня споживання молочної продукції на душу населення, динаміки середньосвітових цін на базові молочні продукти. Встановлено місце України на світовому ринку молочної продукції, окреслено перспективи розвитку галузі в частині нарощення обсягів виробництва молочної продукції, пошуку виходу на міжнародні ринки збуту, включаючи країни ЄС, Близького Сходу, Азії та Африки.

Ключові слова
оператори ринку, продовольство, ФАО, молочний сектор, ринкі молочної продукції, експорт, імпорт.

Referensces

  1. Ahroekspansiia 2019 [Agroexpansion 2019]. Biznes — Business, February 2019, рр. 63-63 [in Ukrainian].
  2. Visnyk molochnykiv 2018 [Milk Journal Herald 2018]. ukrmolprom.kiev.ua. Retrieved from http://www.ukrmolprom.kiev.ua/ua/analitika/shchomisyachna-analitika/category/2018 [in Ukrainian].
  3. Derzhavna fiskalna sluzhba Ukrainy [State Fiscal Service of Ukraine]. (n.d.). sfs.gov.ua. Retrieved from http://sfs.gov.ua/ms/f11 http://avm-ua.org/uk/post/97ukrinskogo-kazeinu-eksportuut?milkua=0 [in Ukrainian].
  4. Eksportna stratehiia Ukrainy [Export strategy of Ukraine]. (n.d.). ukrinform.ua. Retrieved from https://www.ukrinform.ua/rubric-economy/2410968-eksportna-strategiaukraini-mert-pocav-drugij-etap-rozrobki.html [in Ukrainian].
  5. Informatsiino-analitychnyi zvit po rynkam moloka 2018 Rady z pytan eksportu prodovolstva [Information and Analytical Report on Milk Market 2018 Food Export Council]. ukrainian-food.org. Retrieved from http://ukrainian-food.org/uk/post/ricnij-zvit-po-rinkam-moloka-2018-roku [in Ukrainian].
  6. Ishchuk S.O. (2016). Eksportna aktyvnist promyslovosti re-hioniv Ukrainy: kliuchovi tendentsii [Export activity of the industry of the regions of Ukraine: key trends]. Ekonomika promyslovosti — Economy of the industry, 4 (76), рр. 22-29 [in Ukrainian].
  7. Nahoduvaty aziiskykh tyhriv [Feed Asian tigers]. (n.d.). business.ua. Retrieved from https://business.ua/vlast/item/4787-nahoduvaty-aziiskykh-tyhriv?fbclid=IwAR1gA1TnYK5Ut2v0HU2-i1-spH9XleeAt-1ylGi6UZ18BGSN0_ZiOFRW8uw [in Ukrainian].
  8. Osadcha N.V., Petrova H.Ye. (2016). Rol krain Azii u zovnishnii torhivli Ukrainy [The Role of Asian State in Foreign Ukranian Trade]. Visnyk ekonomichnoi nauky Ukrainy — Bulletin of Economic Science of Ukraine, 2 (31), рр. 135—139 [in Ukrainian].
  9. Pidsumky roku: V Ukraini zbilshylas produktyvnist koriv ta vyrobnytstvo moloka ekstra i vyshchoho gatunkiv [The results of the year: In Ukraine, the productivity of cows increased and extra milk and higher milk production]. (n.d.). minagro.gov.ua. Retrieved from http://minagro.gov.ua/node/26724 [in Ukrainian].
  10. 1 Praktychnyi dovidnyk eksportera molochnoi produktsii [Practical guide for dairy exporter]. (n.d.). ukraine food.org. Retrieved from https://ukrainefood.org/2018/06/praktychnyj-dovidnyk-eksportera-molo/ [in Ukrainian].
  11. Chebotarov V.A. Ekonomichni zasady formuvannia marketynhovoi polityky prodovolchykh kompanii [Economic principles of the formation of marketing policy of food companies]. Ekonomika promyslovosti — Economy of the industry, 2 (70), рр. 97-107 [in Ukrainian].
  12. CLAL.it. Retrieved from https://www.clal.it/en/ index.php? section =world_map_consegne_latte.
  13. Cow milk production and population source: FAO 2017. Retrieved from http://www.fao.org/3/i1522e/i1522e02.pdf
  14. Dayry and dairy producs. Retrieved from http://www.agri-outlook.org/commodities/dairyanddairyproducts.html
  15. FAOSTAT – Food and Agriculture Organization of the United Nations. fao.org. Retrieved from http://www.fao.org/faostat/en/
  16. Global Dairy Trade. Retrieved from https://www.globaldairytrade.info/
  17. GDT. Retrieved from https://www.globaldairytrade.info/en/product-results/butter/
  18. Infagro. Retrieved from https://infagro.com.ua/ryinok-masla-i-spredov-2018/
  19. OECD-FAO Agricultural Outlook 2018-2027. Retrieved from http://www.agri-outlook.org/

Повний текст (.pdf)